Preguntas frecuentes

¿Es mejor la comida cruda o cocida?

¿Es mejor la comida cruda o cocida? Es una pregunta frecuente que me hacen mis clientes. La respuesta es ambas. Depende de qué alimento se trate. En la actualidad hay una tendencia que promueve el consumo de comida cruda (crudiveganismo) porque apoya la idea…

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¿Qué comer antes y después del entrenamiento?

La alimentación antes, durante y después del entrenamiento tiene un impacto positivo en tu rendimiento durante tu rutina de ejercicio y facilita el proceso de recuperación. No olvides que durante la actividad física necesitas los requerimientos de energía apropiados...

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¿Qué son los carbohidratos?

Existen 3 macronutrientes esenciales para la vida. Carbohidratos, proteínas y grasas. Hoy quiero hablarte sobre los carbohidratos, su importancia y cómo actúan en nuestro cuerpo, así como algunos tips para comer carbohidratos en cantidades adecuadas para tener un…

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¿Cómo recuperar tu peso después del embarazo?

Recuperar tu peso después del embarazo lleva tiempo. Te tomó 9 meses ganar peso así que debes esperar un tiempo para perderlo. La estrategia debe ser comer alimentos nutritivos y saludables e incluir una rutina de ejercicios que te permita además de bajar de peso...

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¿Cuántas comidas al día necesitamos hacer?

Aunque cada persona es única y lo que funciona para muchos son significa que vaya bien contigo, existen pautas en la frecuencia de las comidas a lo largo del día, según la nutrición clásica, que me parecen interesantes considerar. Al menos estas recomendaciones de...

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¿Es recomendable tomar bebidas con cafeína o no?

La cafeína no solo está presente en el café, también se encuentra en algunos tés (teína), refrescos o sodas y en casi todas las “bebidas energéticas”. Todo el mundo hemos experimentado los efectos estimulantes que causa en el sistema nervioso la cafeína y…

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¿Qué es la fibra?

¿Qué es la fibra? La fibra proviene de alimentos de origen vegetal: frutas, vegetales, granos, nueces y leguminosas. Es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede asimilar. A diferencia de los almidones y azúcares, la fibra no aporta calorías. La fibra no puede...

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