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Sopa de frijoles negros – Al estilo hindú

Sopa de frijoles negros – Al estilo hindú

Los frijoles forman parte de mi alimentación básica ya que no como carne dede hace unos años. Casi siempre tengo frijoles en mi refrigerador y en la alacena. Para mi los frijoles negros son básicos porque me aportan proteínas de la mejor calidad, fibra y hierro. Los...
Crackers de zanahoria

Crackers de zanahoria

Sin gluten, sin lácteos, sin aditivos ni conservadores, raw food (comida cruda). Ingredientes 1 taza de semillas de linaza 3/4 de taza de semillas de girasol 2 tazas de zanahoria rallada 1 taza de apio rallado 1/2 cebolla mediana 1 diente de ajo pequeño 1 pizca de...
Leche de arroz

Leche de arroz

Receta de leche de arroz Ingredientes: 1 taza de arroz integral (orgánico de preferencia) 15 almendras 3 ó 4 tazas de agua filtrada 1 cucharadita de canela molida Esencia de vainilla al gusto Miel cruda (pura) o estevia al gusto para endulzar ligeramente....
Leche de Avena Casera

Leche de Avena Casera

Te comparto la receta de la leche de avena que se ha convertido en mi preferida por ser muy sencilla de elaborar y por los enormes beneficios que aporta en mi salud. – Diana Alva, Health Coach. Beneficios de la leche de avena: Ayuda a disminuir el...
Ensalada verde de la casa

Ensalada verde de la casa

Ingredientes: 2 tazas de espinacas picadas 1/2 taza de arúgula picada 1 taza de germinado de alfalfa 1/2 taza de pimiento verde y amarillo cortado en juliana. 2 cucharadas de almendras fileteadas Tiempo de preparación: 15 minutos En una ensaladera mezclar todas las...
Aderezo de albahaca

Aderezo de albahaca

Ingredientes: 1 manojo pequeño de albahaca fresca 2/3 de taza de aceite de oliva El jugo de 1 limón 1 ajo Sal y pimienta al gusto Tiempo te preparación: 2 minutos. Instrucciones: Mezclar en la licuadora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Verter...

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