Categoría: Nutrición integral

Las personas no solo se nutren a través de los alimentos, además tienen necesidades de alimentar otros aspectos como: relaciones, espiritualidad, actividad física y trabajo

Errores al comer

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  Hay quien afirma que 1 caloría=1 caloría, sin importar de qué alimento provenga y que el sobrepeso se da por el desbalance entre las calorías que consumimos y lo que quemamos. Sin embargo los investigadores recientemente han dado a…

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El círculo vicioso de los carbohidratos

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¿Alguna vez te has sentido aletargado, con sueño, dolor de cabeza, nerviosismo y falta de concentración después de haber hecho una comida? ¿Y después de un par de horas tienes una necesidad espantosa de comer algo dulce? Seguramente no te…

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Contenido calórico de las bebidas

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Por lo general, cuando queremos llevar una buena alimentación centramos nuestra atención en los alimentos sólidos que comemos, y casi siempre pasamos por alto las bebidas. Muchas veces éstas contienen demasiadas calorías y pocos nutrientes, evitando que nuestro peso sea…

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¿Cuáles son las mejores fuentes de proteínas?

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El pescado, pollo, pavo y leguminosas son las mejores fuentes de proteínas. Las proteínas animales y vegetales son muy buenas para el cuerpo, la diferencia radica en los otros nutrients que contienen éstos alimentos. Un steak de carne roja de 200…

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Alimentos orgánicos

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Recientemente hemos oído hablar mucho de los productos orgánicos, sin embargo, existen algunas personas que aún no saben distinguirlos de otros tipos de productos como son los productos light, kosher y saludables, y lo que resulta interesante es saber cuáles…

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Los carbohidratos y el Índice Glucémico IG

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El IG es una medida desarrollada para conocer la cantidad de carbohidratos que contiene un alimento y de qué manera estos nutrientes afectan los niveles de glucosa en la sangre. En palabras más sencillas el IG nos ayuda a saber…

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