La fibra proviene de alimentos de origen vegetal: frutas, vegetales, granos, nueces y leguminosas. Es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede asimilar. A diferencia de los almidones y azúcares, la fibra no aporta calorías. La fibra no…

Lo que los vegetales pueden hacer por tu salud. Fitoquímicos que te protegen contra el cáncer. 5 raciones de frutas y verduras al día te mantendrán saludable, no sólo por los nutrientes que aportan sino por la protección contra enfermedades…

¿Haces constantemente dietas para bajar de peso rápidamente sólo para darte cuenta de que al finalizar sufres un “rebote”? Hacer dietas continuamente y someterse a restricciones alimentarias no soluciona el problema del sobrepeso. Muchas personas, en especial mujeres, solemos hacer…

Por fin llegó el viernes. Hemos estado toda la semana cuidando y planeando nuestra alimentación y haciendo ejercicio. Es natural que el fin de semana queramos consentirnos y salir un poco de los esquemas estrictos o de la disciplina. El…

¿Por dónde comenzar cuando se tiene una meta de pérdida de peso? Definitivamente el mejor comienzo es aceptarte a ti mismo en el estado en el que te encuentras en este momento y hacer las paces con tu cuerpo. ¿Pero…

¿Has intentado de todo una y otra vez para perder peso para siempre y ya estás cansado porque aún no lo consigues? Y lo peor es que sigues subiendo…  Haz a un lado toda esa lista enorme de planes milagrosos…

Las fiestas de fin de año son una ocasión muy propicia para reunirse en familia o con amigos y casi siempre festejamos en una comida, cena o en una fiesta donde el centro de atracción son los alimentos preparados de…

Alguna vez te has preguntado cuando estás consumiendo un alimento ¿porqué comes y comes y no puedes dejar de comer? Seguramente esto no te pasa con los alimentos de alto valor nutricional sino con los alimentos conocidos como “comida basura”….

Ha existido gran controversia sobre el tema del colesterol del huevo y los riesgos de consumirlo. Aunque aún existen dudas sobre este tema, cada vez tenemos información más clara y basada en evidencia científica. El día de hoy tenemos información…

Hazte el propósito de realizar las siguientes actividades en la medida de los posible para incrementar la actividad física durante el día: Usa escaleras en el trabajo y en la calle en lugar de usar elevador. Camina hasta otra oficina…